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電飯煲煲湯的做法

相信現在每家每戶都是擁有電飯煲的吧, 電飯煲我們一般都是用來煲飯的, 很少有人知道其實我們是可以採用電飯煲來煲湯, 那麼到底用電飯煲煲湯有什麼特點, 我們可以採用電飯煲煲出怎樣的湯水來呢, 下文我們就給大家推薦兩道由電飯煲煲出來的湯:玉米蘿蔔排骨湯和山藥枸杞骨頭湯。

玉米蘿蔔排骨湯做法:

一、材料用到了:a:排骨、玉米、白蘿蔔。 b:蔥、薑、枸杞、鹽。 (不放油)

二、步驟

1、玉米切小段、蘿蔔去皮切小塊、蔥白切長段、蔥綠切蔥花、薑切片。

2、冷水放入排骨、一半量的薑片, 焯一下排骨, 排骨撈出沖洗乾淨。

3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲, 加足量的水(喜歡喝湯的朋友可以多加一點水)。

4、煮至水去了1/3, 將蔥白撈出。

5、放蘿蔔, 放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。

6、加枸杞, 出鍋前撒上少許蔥花即可。

另外:排骨放薑片焯過一遍, 外加煮的時候有薑、蔥、蘿蔔這些, 所以不用放料酒也OK~

山藥枸杞骨頭湯

1、用到的材料:山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;

2、將山藥去皮切成小塊, 肉骨頭焯一下, 茴香、枸杞用水沖一下;

3、老薑切片, 等到油熱了放入薑片, 接著放入肉骨頭, 炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下, 倒入水, 大火燒開;

4、將湯倒入燉過內, 放入山藥、兩粒茴香, 燉2個小時後, 放入鹽, 出鍋的時候放入枸杞。

在上面的文章裡面我們介紹了電飯煲的多種用途,

通常我們都是採用電飯煲來煲飯的, 其實電飯煲還可以用來煲湯, 上文為大家推薦了由電飯煲煲出來的兩道湯, 大家也可以在家嘗試自製出來。

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