在冬季時節， 往餐桌上面一看， 最為常見的蔬菜就是大白菜了， 它真的是最為經典、百搭的一種蔬菜， 而且令人百吃不厭， 在各種搭配當中， 白菜粉條是令人非常喜愛的拍檔， 如果加入一點兒豬肉， 白菜、粉條與豬肉的味道混合到一起， 足以令人垂涎欲滴， 看看下面幾種白菜粉條的做法大全， 希望大家可以學習。
主料：白菜,肉片(用醬油醃漬)
調料：油,蔥,薑,蒜,幹紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽
製作：
1.鍋內燒油， 熱後放入蔥、薑、蒜、辣椒爆炒， 放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋， 翻炒片刻， 加水、粉條、豆腐， 蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。
3.粉條變軟，
1蔥、薑、蒜切碎。 2白菜洗淨切碎。 3粉條洗乾淨。 4用熱水泡發10分鐘。 5鍋裡放油， 六成熱放入蔥、薑、蒜。 6放入泡好的粉條和白菜翻炒。 7放入鹽、生抽， 添加少許水煮上片刻， 出鍋前放入雞精調味即可。 8盛入盤中。
大白菜燉粉條的做法步驟
大白菜燉粉條的做法圖解1. 鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香。
大白菜燉粉條的做法圖解2. 爆香後倒入洗淨切成塊的白菜快速翻炒。
大白菜燉粉條的做法圖解3. 翻炒過後倒入老抽給白菜上色。
大白菜燉粉條的做法圖解4. 放入老抽上色後的白菜快速翻炒後倒入豆皮絲。
大白菜燉粉條的做法圖解5. 翻炒後加入兩碗水， 放入寬粉條。
大白菜燉粉條的做法圖解6. 大火將所有食材煮開後，
白菜粉條的做法可能大家都知道， 但要做出不平凡的味道就需要瞭解每一個步驟， 積極的做好參考， 不能小瞧了這樣一道菜譜， 因為白菜粉條都是比較素雅的食物， 可以通過紅燒的方法讓白菜提鮮味， 蒜是必不可少的， 粉條也需要帶有韌性的， 才能搭配出完美的白菜粉條。
