小南瓜的做法大全

每次看到外面宴席上的小南瓜就很欣賞， 不僅外觀漂亮， 而且裡面的食物也美味可口， 完全把食物和南瓜的優點融入到了一起， 看似複雜的一道菜， 其實你只要看了小編在下面介紹的做法大全， 你可以在家裡輕鬆的做出這款佳餚。

這道菜簡單易做， 製作時間不長， 營養豐富又全面。 材料如下：

小南瓜兩個（約200克一個）， 豬肉餡350克， 胡羅蔔適量（切末）， 粉絲一小把（提前泡水至軟）， 香菇兩個（切末）， 馬蹄三至五個（切末， 也可換成其他耐蒸煮的配菜）， 蠔油， 鹽， 雞精適量做法將豬肉餡與切成末的各種配菜， 加蠔油，

少許鹽及雞精拌勻， 放置一邊待入味;將小南瓜頭部切開當蓋;將瓜瓤挖出來， 留部份一會做調汁用;將肉餡填入瓜殼內， 將瓜蓋蓋上， 用牙籤固定好;水燒開， 將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘;取出放涼切塊;將瓜瓤加水煮開， 換小火煮至汁稠， 加點鹽及雞精調味， 用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.小訣竅:蒸的時間視瓜大小及填料多少而定,喜歡瓜肉軟點的可以蒸久點;肉餡不要放太多其他的調味料,以免搶了小南瓜的清甜味;如果忘了提前泡粉絲,就用熱開水泡,五分鐘搞定!

通過上面的介紹， 根據上面的方法， 你也可以輕易的做出這一道菜， 這道菜品不僅有豐富的營養物質， 美容養顏， 更重要的是很養胃， 方法也簡單， 趕緊做來給家裡的老人小孩嘗嘗，

畢竟外觀又美觀， 製作快捷， 食用也健康的食物也不是很多的喲。