記憶力對每個人來說都非常重要， 如果記憶力好， 那麼學習和工作效率就非常高， 所以， 人們都非常注意記憶力的提高， 在現在高速發展的社會， 記憶力尤為重要， 學生時代， 如果記憶力比較好， 那麼成績就會比較高， 如果記憶力不好， 那麼成績就會差一些， 那麼， 吃點什麼可以提高記憶力呢？我們一起來瞭解一下。
脂肪類
脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成， 在發揮腦的複雜、精巧功能方面有很重要的作用。 所以， 想要增強記憶力， 就應該給大腦提供優良豐富的脂肪。 最佳食物有芝麻、自然狀態下飼養的動物、堅果類（如核桃）等。
蛋白質類
蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質， 在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用， 是智力活動的物質基礎。 最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆製品、魚、貝類等。
碳水化合物
葡萄糖是腦的重要能源物質， 而它主要通過碳水化合物獲得。 最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。 注意， 碳水化合物不可或缺， 但也不能吃得太多， 否則會使大腦進入多度疲勞狀態， 容易誘發神經衰弱或抑鬱症等。
含膽鹼
乙醯膽鹼是神經傳導的遞質， 對記憶力十分重要。 往往記憶力減退的人， 大腦中乙醯膽鹼的含量明顯下降， 老年人更甚。 所以補充乙醯膽鹼是增強記憶力的有效方法之一。
含卵磷脂
卵磷脂能延續腦細胞生命， 增強腦部活力， 還具有護肝、降血脂、預防腦中風等功效。 最佳食物有腦類、蛋黃、芝麻、花生等。
根據以上的介紹我們知道， 以上的這些食物都可以幫助我們改善思維的記憶力和提高思維的敏捷度， 都是可以幫助我們提高記憶力的， 所以， 如果出現記憶力減退的情況， 可以多吃一些以上的補腦食物， 平時多吃一些新鮮的蔬菜和水果， 對於提高記憶力也是有所幫助的。
