黑豆芝麻黑米粥的作用

黑木耳="text-indent:2em;"> 黑色的食物， 營養價值是非常高的， 這時候很多人都知道的， 而黑豆， 黑芝麻， 黑米都是黑色的食物， 所以， 它們的營養也是非常豐富的， 而用它們製成黑豆芝麻黑米粥， 味道非常的好， 而且多喝粥對我們也有好處， 可是， 黑豆芝麻黑米粥的作用到底是什麼呢？

許多人都知道黑色食物營養價值高， 多吃有益， 如黑芝麻、黑米、黑棗、黑豆、黑木耳、海帶等。 黑色食物富含多種人體必需的氨基酸， 經常吃可加強人體耐熱、耐寒、耐疲勞、耐缺氧能力， 並有助於提高機體免疫力和延緩衰老。 但是人們在吃的時候會犯一些錯誤，

影響了對黑色食物營養的吸收。

黑豆製品可多吃。 人們大都對黑色食物中的木耳、菌類很重視， 卻忽視了黑豆。 黑豆能補腎、祛風、利尿， 既是藥物又是食物， 可提高人體的免疫力， 還能有助於降低心血管病的發病幾率。 此外， 還可以經常吃點黑米飯、熬點黑米粥， 增加黑米的食用量。 茄子中含有豐富的維生素E和維生素P， 有降低膽固醇、提高毛細血管彈性的功能， 對心腦血管也有很好的保護作用， 而茄子深紫色的外皮裡這些營養物質的含量最高。 因此， 大家在食用黑色水果和蔬菜時， 最好將水果和蔬菜完全清洗乾淨後， 連皮一起吃。

很多人吃葡萄和茄子的時候， 習慣把它們的皮丟掉， 這種吃法無形中損失了很多營養成分。

這是因為深色的外皮裡富含維生素、膳食纖維及多種微量元素。 比如， 紫葡萄中具有延緩衰老功效的抗氧化基， 在皮裡的含量比例遠遠高於果肉。

黑芝麻需要磨成粉。 黑芝麻裡含有豐富的不飽和脂肪酸， 可以健腦、益智、抗衰老， 還有人體必需的豐富的鋅。 許多人常常整粒吃黑芝麻， 但這樣不利於人體吸收。 如果把黑芝麻磨碎後再吃， 裡面的營養成分就很容易被消化吸收。 喜歡吃黑芝麻的人， 家裡面最好準備個小研缽， 或者直接用攪碎機， 現吃現磨。

通過上文的簡單介紹之後， 相信大家也已經知道了黑豆芝麻黑米粥的作用是什麼了吧！它們都是非常營養的食物， 仔搭配在一起， 那味道， 那營養更是一絕。

黑豆芝麻黑米粥可以促進發育， 增強體質， 提高自身免疫力哦！