生活中， 有很多人都喜歡吃芝麻， 那麼大多數人為什麼喜歡吃芝麻呢？其實大家都知道， 芝麻的營養是相當豐富的， 用芝麻製成的飲品也很多。 芝麻的做法也很多， 比如說很多人都喜歡吃芝麻醬。 芝麻醬的作用有哪些？大家一定想知道更多關於芝麻醬的作用， 那就看看下面的知識瞭解一下吧。
1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質， 有很高的保健價值；
2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多， 僅次於蝦皮， 經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處；
3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，
4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂， 可防止頭髮過早變白或脫落；
5.芝麻含有大量油脂， 有很好的潤腸通便作用；
6.常吃芝麻醬能增加皮膚彈性， 令肌膚柔嫩健康。
7.延緩衰老芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣， 可促進食欲， 更有利於招牌營養素的吸收。 其中含量近70%的維生素E具有優異的抗氧化作用， 可以保肝護心， 延緩衰老。
增加皮膚彈性黑芝麻富含生物素， 對身體虛弱、早衰而導致的脫髮效果最好， 對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。 常吃芝麻還能增加皮膚彈性。
8.促進骨骼發育經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用， 還能假正和預防缺鐵性貧血。
上面有很多關於芝麻醬的作用， 相信大家看完也有了更加全面的瞭解， 芝麻是個好東西， 芝麻醬也具有更好的營養價值和保健價值。 在以後的生活中， 大家可以多使用芝麻類的食物。 一定會有意想不到的好處的。
