其實很多時候, 做菜不僅自己吃的開心, 而且還能陶冶情操, 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜, 下面就給大家介紹一道苦筍燒豬肉的做法
1.苦筍切滾刀塊。
2.鍋內加入清水, 再擱一點鹽。
3.倒入切好的苦筍。
4.煮沸。
5.撈出, 用冷水沖一下。
6.過水後備用。
7.豬肉切塊。
8.準備好蔥薑蒜。
9.鍋內倒入菜籽油。
10.油熱後倒入豬肉。
11.加入白糖。
12.加入蔥薑蒜。
13.炒香。 肉至微黃。
14.加入苦筍, 醬油, 白糖, 少許鹽, 十三香粉。 炒香。 至色澤均勻。
15.加水。
16.蓋上蓋子, 水沸騰後, 轉小火。 到肉比較軟的時候, 轉大火。
17.收汁, 這裡稍微麻煩些, 應為有糖的原因,
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的苦筍燒豬肉, 為你的妻子和孩子露上一手。