1、黑芝麻
黑芝麻具有養血、潤燥、補肝腎、烏鬚髮之功。 將洗淨曬乾的黑芝麻文火炒熟， 碾成粉， 配等量白糖， 每日早晚各食兩湯匙， 用溫開水沖服， 也可與牛奶、豆漿、稀飯、饅頭等同食， 其味香甜可口。
2、雞油
雞油有生髮、烏髮的功能。 將肥雞油脂放碗內， 在蒸鍋裡用急火蒸， 使油液析出， 去渣， 然後， 即可象食用香油一樣， 拌在菜裡或淋入湯中食用。
3、紅薯
紅薯富含β-胡蘿蔔素， 身體能將其轉化為維生素A（這是一種能滋養頭髮和皮膚的營養素）。 維生素A能防止頭髮乾枯， 以及肌膚乾燥（這都是引起脫髮的主要原因）。 另外幾種能改善發質與膚質的選擇包括胡蘿蔔、羽衣甘藍、東南瓜以及南瓜。
4、植物油
誰都不想要一頭乾燥、無光澤的頭髮。 但是， 如果你的膳食缺乏脂肪， 那麼這種情況就會發生。 健康的油有橄欖油、花生油、紅花油、葵花油， 它們都能讓頭髮變得有光澤。 每天只要攝入一茶勺就能產生很好的效果。
5、豆莢
豆莢類， 如四季豆和小扁豆都是很好的富鐵蛋白的來源。 有其是小扁豆， 它在維護頭髮健康中起著很重要的作用。
6、低脂牛奶
低脂牛奶， 如脫脂奶， 優酪乳， 使礦物質鈣的豐富來源，
7、堅果
為了讓頭髮更濃密， 更有光澤， 你應該食用堅果嗎？應該！巴西堅果是硒的最好天然來源之一， 硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。 核桃含有α脂肪酸， 是W-3脂肪酸的一種， 可以幫助護理頭髮。 同時， 核桃也含有豐富的鋅。 腰果， 美洲山胡桃， 杏仁也含有豐富的鋅。 鋅缺乏會使頭髮易分叉， 脫落， 所以， 健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。
8、雞蛋
雞蛋富含生物素（一種B族維生素， 它能改善頭髮生長以及頭皮的整體健康）。 缺乏這種元素， 頭髮會變得很脆弱。 其他富含生物素的食物還包括花生、杏仁、麥麩、三文魚、低脂乳酪， 以及鱷梨。
9、香蕉、啤酒、燕麥以及葡萄乾
這些食物都含有礦物質二氧化矽。 專家說， 這種物質能提高頭髮的濃密度。 而且多吃富含這類物質的食物能讓頭髮變得更強韌。 但需注意， 雖然啤酒含有豐富的二氧化矽， 但還是不易多喝， 女人一天一杯， 男人一天兩杯。
10、牡蠣
牡蠣能為身體提供大量的鋅， 鋅是一種能調節雄性激素分泌的礦物質。 雄性激素偏低與脫髮息息相關。 雄性激素水準低， 頭髮生長也會遲緩， 頭皮屑還會增多。 調整一下飲食：多選擇那些富含鋅的食物，
