菠菜雞蛋湯麵的做法

現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習菠菜雞蛋湯麵的做法吧！

1.將菠菜清洗乾淨， 裝入碗中待用。

2.1將一部分菠菜放在攪拌機中打碎， 放入麵粉中。

3.2將菠菜放入滾水鍋中焯一下， 撈出， 過涼擠幹水分， 裝入碗中待用。

4.12將麵粉攪拌均勻， 和成菠菜麵團待用。

5.21將麵團放在案板上， 擀成薄片， 卷起， 切成寬條待用。

6.將麵條抖了開， 放入滾水鍋中煮。

7.將麵條煮至五分熟時， 撈出， 過涼， 裝入碗中待用。

8.熱鍋放油爆香蔥薑末， 倒入清水燒開， 加入精鹽， 五香粉， 打入雞蛋。

9.待雞蛋定型後， 放入菠菜面。

10.將菠菜面煮熟， 放入剩餘的菠菜。

11.將菠菜面翻拌均勻， 最後加入味精調味。

12.翻拌均勻， 出鍋， 裝入碗中即可。

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的菠菜雞蛋湯麵， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。