天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關榨菜蝦幹豬肉包的做法。
1.酵母水倒入麵粉攪拌雪花狀, 用手揉成光滑面, 蓋上保鮮膜放入裝有溫水的大盆蓋上蓋子發酵。
2.1把材料放盆裡, 加入澱粉, 鹽, 油, 糖, 雞蛋安一個方向攪拌上勁。
3.2豬肉剁爛, 蝦幹泡軟剁碎, 榨菜切碎。
4.1排氣, 把面反復揉搓。
5.2發酵到2倍大就可以。
6.1放入適量餡料。
7.2揉成長條切成劑子按扁, 杆成中間後四邊薄的皮。
8.包成包子。
9.包好包子醒發20分鐘。
10.冷水下鍋蒸, 水開中火蒸15分鐘, 熄火燜3分鐘。
今天的榨菜蝦幹豬肉包介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。