大家在平時應該都會吃到白蘿蔔吧， 它的吃法是很多的， 不管是生吃還是熟吃味道都很好， 而且他還能夠很好的幫助我們消化， 相信大家都吃過白蘿蔔餡的餃子吧， 特別是到了冬天的時候， 更是會經常吃餃子了， 那麼大家知道白蘿蔔餃子是怎麼做的， 怎麼才能夠做的很香呢， 下面我們來看看吧。
用餐人數：1-2人
材料
主料
500g豬肉
300g白蘿蔔
1個雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量餃子餡調料
適量雞精
適量生抽
適量料酒
適量生薑
做法
1準備豬肉和白蘿蔔一個， 洗乾淨備用
2把白蘿蔔用檫絲器檫成絲
3上鍋燒水，
4白蘿蔔絲焯好後， 放入涼水裡泡一會， 這樣可以很好的去除蘿蔔的異味
5把豬肉加上生薑一起剁成肉餡， 放在碗里加上調料
6最後在加上一個雞蛋， 攪拌起來， 要朝著一個方向攪拌
7把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰乾
8把白蘿蔔絲剁碎， 加在肉餡裡， 加上餃子餡調料攪拌起來
9取餃子皮， 把拌好的餡料放進去
10把餃子皮的所有邊緣扭起來， 一個漂亮的餃子就好了
11上鍋燒水， 等水開了加入包好的餃子， 一般煮兩開就好了
現在大家應該知道白蘿蔔餃子怎麼做了吧， 也是很簡單的， 喜歡吃餃子的人可以對我們今天的介紹多一些瞭解， 最後還要提醒大家， 白蘿蔔絲要過水焯一下， 然後在涼水裡泡上一會，
