微波爐的便利給人們生活帶來了極大的方便， 不僅可以熱菜還能煮飯、清蒸燒烤， 有人甚至用微波爐煎煮中藥。 專家提醒， 中藥煎煮有一定的要求， 採用微波爐煎煮是不可取的。
中藥煎煮說來講究還真不少， 比如煎藥容器的選擇、中藥煎煮的方法， 還有煎煮的火候。 使用微波爐加熱的器皿一般是塑膠， 根本就不符合煎藥器皿的要求。
煎煮過程中， 中藥有先煎、後下、包煎等不同過程， 若用微波爐加熱， 很難確切地知道中藥什麼時候煮開了， 煎煮過程中也不方便攪拌中藥。
煎煮中藥很講究火候， 如氣味芳香的中藥，
微波爐能煎煮中藥嗎
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