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豬心治失眠,需這樣吃

豬的全身上下都是寶, 無論是哪個部位都有養生的作用, 豬心不僅含有很高的蛋白質維生素, 而且還能夠養心補血, 安神定驚, 所以說很多人都使用豬心去治療失眠, 但是要注意豬心治失眠應該掌握到正確的吃法。

1、豬心燉柏子仁

豬心1個, 柏子仁15克。 將豬心洗淨, 把柏子仁放入豬心內, 封口, 上鍋加水, 中火燉熟即成。 服食時, 將豬心切片, 或佐膳食用, 或單獨食服之。 適用於心神不寧, 神衰自汗, 失眠健忘等症。

2、豬心煨大棗

豬心1個, 大棗15克。 取豬心帶血剖開, 納入大棗, 置碗內加水蒸煨至熟, 服食之。 可療治心悸不寧,

善驚易怒, 坐臥不安, 多夢易醒等。

3、參歸燉豬心

黨參50克, 當歸10克, 豬心1只, 味精、食鹽適量。 將豬心去油脂, 洗淨;再選擇上等黨參、當歸和豬心放入砂鍋內, 加水適量, 用文火燉至豬心熟爛即成。 以味精及食鹽調味, 可分2次食服, 每日1~2次, 連服7~10天。 有補氣養血安神之功效。 本方可用為心血虛、氣血不足致心悸氣短、怔忡失眠、面色無華等症的補養和治療膳食。

4、玉竹鹵豬心

玉竹50克, 豬心500克, 生薑、蔥、精鹽、花椒、白糖、香油、鹵汁各適量。 將玉竹揀去雜質加水適量, 用文火煎煮40分鐘, 取藥汁;將豬心剖開, 去血水, 置鍋中, 倒入藥液, 加入生薑、蔥、花椒, 用文火煮至六成熟時撈出。 鍋中倒入鹵汁, 下入豬心, 再用文火煮熟出揩淨浮沫。 再在鍋內加鹵汁適量,

放入精鹽、白糖、味精和香油適量, 加熱成濃汁, 將其均勻地塗在豬心裡外即成。 可分2次服食, 每日1~2次, 連服7~10天。 有滋陰養血, 安神寧心功效。 適用於心血不瞳, 心陰虧損的心悸、心煩、失眠等症的補養和治療。

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