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鮮奶木瓜燉雪蛤怎麼做

鮮奶可是一種好東西, 對於成長期的青少年而言, 鮮奶可以促進身體骨骼和智力的發育, 讓人更加的健康聰明, 對於女性而言鮮奶還有著美白和抗衰老的作用, 所以要是能夠經常食用鮮奶, 皮膚狀態就會慢慢的改善, 鮮奶木瓜燉雪蛤的功效就更加明顯了, 下面我們一起來看看它應該如何製作吧。

一:做法

1 雪蛤, 一般大的藥房都有賣, 買回來幹的時候先將粘附在雪蛤表面層衣剝落, 揀去汙物洗乾淨, 用清水提前一晚泡好。

2 鍋內加適量水, 薑絲燒開, 放入泡好雪蛤, 煮開後, 用細孔漏勺撈出。

3 挑選一個新鮮木瓜,

洗淨, 在頂部切出2/5作蓋, ,然後將裡面的木瓜籽都掏乾淨, 然後將雪蛤填入其中, 再在上面放一層冰糖, 加適量水(不要太多, 蒸時木瓜還會溢出水的), 然後蓋上被切下的木瓜蓋, 固定好。

4 鍋內加適量水燒開, 把木瓜用個大容器裝好放入鍋內, 轉文火隔水燉45分鐘, 端出鍋後再加鮮奶, 如果喜歡香些再加些椰奶, 口感更香滑細膩。

二:注意事項

鮮奶或椰奶一定要在燉品燉好後, 最後再加, 否則會有蛋白凝固。

好了, 看完了上文的介紹, 你是不是也覺得這道鮮奶木瓜燉雪蛤做起來非常的簡單呢?您在閒暇的時候不妨自己嘗試著做一下, 相信吃自己做出來的東西心理的感受一定會很特別的, 由於鮮奶的保質期不長, 所以這道甜品也不要隔夜食用。

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