茄汁肉丸乳酪焗面的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道茄汁肉丸乳酪焗面的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.食材清洗乾淨， 蕃茄切成丁， 蘑菇切成片， 洋蔥切成小丁， 乳酪切成片， 蒜切末

2.鍋中放足量水燒開後加入意面轉中大火加少許鹽煮8-10分鐘至意面成熟， 沒有硬心撈出放在烤碗裡備用

3.裡幾肉剁碎， 加入1枚蛋黃、鹽、胡椒粉及適量幹生粉攪打到粘稠的程度上勁

4.鍋中放水燒開後， 將豬肉餡用手搓成肉丸放入水中小火煮熟

5.撈出備用

6.鍋中加油燒熱後，

7.接著加入蕃茄炒軟

8.再加入蘑菇片一起蕃茄， 同時加入多一些的蕃茄醬和少許糖

9.加入1大碗水使蕃茄醬汁濃稠， 放入羅勒碎葉

10.然後將煮好的肉丸一起倒入

11.調入鹽、黑胡椒粉， 少許糖調味

12.將煮熟的意面撈出放在烤碗盤部

13.上層均勻的鋪一層茄汁肉丸醬汁

14.最後在表層撒上一層乳酪， 入烤箱中層200度烤5-10分鐘乳酪溶化即可

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的茄汁肉丸乳酪焗面， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。