食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道燙種全麥雞蛋灌餅的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！
1.奶鍋中倒入牛奶加熱煮開， 中筋粉， 全麥粉， 鹽， 倒入盆中， 再倒入煮開的牛奶。
2.1用手揉成團， 塗上沙拉油， 蓋上保鮮膜， 醒發一個小時。
3.2用白鏟子不停攪拌麵粉， 使麵團成鬆散的條狀。
4.1鬆弛好後， 分割5份。
5.2把雞蛋， 蔥花， 鹽， 香油攪拌均勻， 備用。
6.1用擀麵杖擀成長條， 從頭到尾刷上沙拉油。
7.2拿出一個用手壓扁。
8.12再撒上麵粉。
9.21從頭開始卷起來。
10.卷好後緊緊的收尾。
11.麵團立起來， 用手往下壓。
12.壓扁。
13.擀成薄薄的圓餅。
14.平底鍋加熱， 倒入沙拉油預熱， 再放入圓餅， 以中小火烙。
15.煎至圓餅金黃， 中間鼓起來。
16.用筷子挑開一個小口， 再在周圍挑大口子， 倒入一部分蛋液。
17.烙至蛋液凝固再翻面。
18.最後烙至餅外面鼓鼓的， 餅成金黃色出鍋。
看完關於燙種全麥雞蛋灌餅做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了， 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你， 讓你做出最美味的它。
