奶香黑白饅頭卷的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的奶香黑白饅頭卷做法吧！

1.黑芝麻小火烘香， 裝入保鮮袋中擀成芝麻面或者入料理機中用幹磨杯磨碎。

2.乾酵母用溫熱的牛奶化開， 倒入麵粉中和成光滑的麵團。

3.麵團發酵至2倍大。

4.取出麵團排氣， 平均分成兩份， 一份中加入芝麻面和食鹽充分揉搓均勻成黑芝麻麵團， 並把兩個麵團分別揉至光滑無氣泡。

5.黑芝麻麵團擀成長方形， 邊緣可用刀稍修切一下。

6.白麵團也擀成相同大小的方形面片。

7.黑芝麻面片在底部， 白麵片疊加在其上。

8.沿一邊卷起。

9.切去兩頭， 其餘的平均分切成六份。

10.稍做整形， 進行二次發酵至滾圓， 蒸鍋水燒開後入鍋中火蒸二十分鐘， 關火燜五分鐘即可出鍋。

小編相信大家看完上面的介紹奶香黑白饅頭卷， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。