食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹零失敗豆沙小麵包的製作方法。
1.121混合完後麵包後會有一個基礎發酵的過程。 基礎發酵的理想溫度為28-30度， 相對濕度為75%
2.212所有的材料放到麵包機裡混合。 選擇標準麵包功能。
3.用手指沾麵粉， 戳一個洞， 沒有回彈就說明發酵完成了。
4.把發酵好的麵團稱一下重量。
5.把麵條擀成長髮形。
6.卷成一個卷， 蓋上保鮮， 醒發10-15分鐘， 方便造型。
7.對麵包進行切割， 每份15克
8.用擀麵杖擀餃皮一樣擀出圓形的皮，
9.包上赤豆沙。 每個豆沙量我不知道， 用中餐的說法， 適量哈
10.把包好的麵包包子倒扣在紙托上， 反復7-9的動作。 製作的時候需要取一塊塑膠薄膜覆蓋表面， 防止風乾。
11.完成之後放入烤箱進行二次發酵。 麵包盤放於中層， 底層放盤水增加濕度。
12.經過第二次發後麵團白白胖胖的哦。 放入烤箱165度25分鐘左右， 表面金黃就OK啦。
上面關於零失敗豆沙小麵包的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。
