把果蔬榨成汁來喝， 成為很多人吃果蔬的方法， 這樣喝起來簡單、不要咀嚼， 而且味道又佳， 那麼要怎麼鮮榨果汁呢？
1、蘆筍果菜汁
材料：蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個、檸檬半個
作法：
（1）蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段， 加入少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果， 檸檬去皮切小塊， 放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2， 能強化心臟功能。
2、綜合健康果菜汁
材料：蘋果1個、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g
作法：
（1）將青椒， 苦瓜， 荷蘭芹洗淨切小塊， 加些冷開水一起放入果汁機打汁。
（2）蘋果， 大黃瓜洗淨去皮， 切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力， 降血壓， 整腸及減肥， 美容養顏等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2個、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量
作法：柳橙切小塊與牛乳， 綠豌豆， 蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質， 是運動後的好飲料。
4、西瓜汁
材料：西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量
作法：西瓜切皮去籽後切成小塊， 檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮腫， 利尿等作用。 也是炎夏消暑的好飲料。
5、奇異果汁（奇異果即彌猴桃）
材料：奇異果2個、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量
作法：奇異果削皮切小塊， 與牛奶， 蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效：奇異果含高量的維生素C， 能消除疲勞， 有益於食欲不振，
6、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆（煮熟後去殼）50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量
作法：哈蜜瓜， 檸檬切皮去籽後切成小塊， 與其他材料一起放入果汁機打汁即可。
功效：此果汁含有維生素C， 是營養非常豐富的果汁。
7、馬鈴薯蘋果汁
材料：馬鈴薯（土豆）2個、蘋果1個、蜂蜜適量
作法：馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊， 加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效：預防高血壓， 中風， 動脈硬化， 紓解精神壓力。
8、奇異果水梨汁
材料：奇異果（彌猴桃）2個、水梨1個、檸檬1/4個、冰塊適量
作法：奇異果去皮切小塊， 梨子去皮及果核切小塊， 連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。
功效：含豐富維生素C， 有養顏， 美容及利尿等作用。
9、蕃茄小黃瓜汁
材料：蕃茄1個、小黃瓜3條、蜂蜜適量
作法：
（1）小黃瓜洗淨切小塊， 加入少許冷開水， 放入果汁機打汁。
（2）蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。
功效：含維生素A， B1， B2及維生素C， 對身體虛腫有利尿作用， 能淨血， 調節身體機能， 是夏天美容保健聖品。
溫馨提醒為了讓果蔬汁中的營養成分不流失， 應儘快飲用， 如果飲用不完， 可以存入冰箱， 但不可以超過24小時。
