火腿絲瓜湯的做法

家常菜很多樣， 湯也有很多種， 可是夏天的我就是比較喜歡清爽型的湯， 不油膩， 讓嘴巴爽口， 夏天又是絲瓜的季節， 又是消暑的良品， 既然是絲瓜的主場， 怎麼能少得了火腿絲瓜湯呢， 讓你的夏天有多了一道美味清爽的湯， 讓你吃飯香。 還有一點就是絲瓜可以治口臭哦， 夏天那麼熱， 火腿絲瓜湯製作這麼簡單在吃飯吃的香滿足嘴巴的同時， 你的口腔也在洗澡祛味何樂而不為。

絲瓜是現在應季的蔬菜， 含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質， 全身都可入藥。 絲瓜中含維生素B、維生素C等成分，

是美容佳品。 絲瓜有調理女性月經的作用。 絲瓜還可用於預防各種維生素C缺乏症。 絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用。 絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化， 維生素C能增白皮膚等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩。 故絲瓜汁有“美人水”之稱。 絲瓜子性寒， 味苦微甘， 有清熱化痰、解毒、潤燥、驅蟲等作用。 絲瓜絡性平味甘， 以通絡見長， 可以用於產後缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛等功效。

火腿絲瓜湯做法：

原料：絲瓜火腿蒜瓣

調料：鹽糖味精

1、絲瓜去皮備用。

2、絲瓜切滾刀塊， 火腿切小片， 蒜切末。

3、鍋內油熱後， 爆香蒜末。

4、入絲瓜稍炒。

5、加適量鹽， 一點點糖和火腿片再炒幾下。

6、加水沒過食材煮至絲瓜熟透， 加一點點味精即可

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味蕾得到了滿足， 夏天的酷暑因為這道菜， 也讓你清爽了一下， 火腿絲瓜湯製作不僅簡單而且絲瓜的好處還有很多呢， 它不但可以護膚還可以治婦科疾病。 所以， 火腿絲瓜湯成為夏天人們喜歡的一道菜。 中醫上還說， 絲瓜性平味甘， 有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。 如此多功能的一道菜， 你還不心動回家做做。