咖喱牛肉麵的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好咖喱牛肉麵的方法。

1.12先把雞蛋放入水中， 大火煮開後加點鹽可以防止雞蛋裂開， 小火煮5分鐘。 把煮好的雞蛋剝殼。

2.21切好青椒。

3.熱鍋， 稍微倒入點橄欖油。

4.放入青椒絲煸炒一下。

5.把一些煮好的碎牛肉也放入鍋裡炒一下。

6.放入煮牛肉後留下的湯水， 不夠可以再加點水

7.放入咖喱塊， 如果兩個人吃， 半塊就可以了， 因為咖喱塊非常鹹的， 所以還是建議用咖喱粉。

8.麵條事先一定要在滾水中燒一會後把水倒掉再用開水沖洗一邊， 去掉裡面的堿。 然後在放入這個湯水裡稍微煮一會就可以了， 這樣更加入味。

9.刀在火苗上燒熱一下， 一刀切下去會是很完整的兩塊雞蛋， 放入碗裡就好了。

這道咖喱牛肉麵做出來真的是非常誘人， 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下， 不知道你是什麼想法。