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經典香草霜淇淋的做法

或許你在外上學, 或許你每天忙著工作, 但是再忙你也得吃飯, 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多, 但是我們得健康地吃飯, 我們得自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於經典香草霜淇淋這道菜的做法。

1.12香草莢用刀子劃開, 將香草籽刮出, 放進裝有牛奶的小鍋內, 小火加熱至牛奶快要沸騰即可

2.21將蛋黃和砂糖放進盆內

3.1再將煮好的牛奶少量分次加入蛋黃糊中攪拌均勻

4.2用手動或電動打蛋器將蛋黃打發至接近白色的粘稠狀態

5.將牛奶蛋黃糊倒回小鍋內開小火,

不停的用勺子攪拌加熱至濃稠狀

6.將牛奶蛋黃糊過篩

7.將裝有牛奶蛋黃糊的盆隔著冰水冷卻

8.將淡奶油倒進牛奶蛋黃糊中混合

9.將製冷桶從冰箱裡拿出, 裝進霜淇淋機中

10.可以直接將材料倒進製冷桶中,也可以開啟霜淇淋機, 將材料從霜淇淋機的投料口倒進霜淇淋機內

11.按動開機鍵,20分鐘左右霜淇淋就做好了, 可以直接享用了

12.也可以將制好的霜淇淋裝進盒子裡, 蓋上蓋子放冰箱的冷凍庫冷凍至硬後享用

也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完經典香草霜淇淋的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。

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