雪裡蕻是我們生活中經常能吃到的一種家常蔬菜， 它的營養價值非常分豐富， 經常食用能起到很好的醒腦提神和增加食欲以及解毒的作用， 對於減肥的人來說更是一種比較好的美食， 我們平時最常吃到的就是清炒雪裡蕻， 其實它的吃法是有很多種的， 下面一起瞭解下鮮雪裡蕻的吃法有哪些
鮮雪裡蕻的吃法有哪些
1．清炒雪裡蕻
醃制後的雪裡蕻5O0克， 大蒜末30克。 將雪裡蕻洗淨後擰乾水， 切細待用。 鍋燒熱， 加入適量菜油， 至七分熱時， 入蒜末煸香， 下雪裡蕻煸炒， 炒出香味後略加鮮湯， 待湯幹， 盛盤中即可食用。
2．雪裡蕻炒百合
雪裡蕻醃菜3O0克， 鮮百合200克。 將雪裡蕻洗淨後擰乾水， 切極細， 百合洗淨待用。 鍋燒熱， 下麻油， 待油燒至五成熱時， 放入雪裡蕻煸炒， 2～3分鐘後， 再加人百合同炒， 略加水， 下適量精鹽調味， 旺火燒至百合熟時， 即可起鍋裝盤。 此菜具有解毒消腫， 清熱除煩的功效。 適用于感染性患者使用大量抗生素後致胃納呆滯， 口味不佳者食用。 常人亦可食之。
3．肉絲炒雪裡蕻
雪裡蕻醃菜3O0克， 肉、小冬筍各100克。 雪裡蕻洗淨切絲， 入鍋中煸幹水後， 裝盤待用；豬肉切細絲， 冬筍切丁。 鍋燒熱後， 加入菜油， 油燒至五分熱時， 下肉絲煸炒斷生味再加入小筍丁，
上面就是對鮮雪裡蕻的吃法有哪些的介紹， 通過瞭解之後我們知道鮮雪裡蕻的吃法有很多， 能滿足不同的人對飲食的需求， 我們平時只要按照上面的方法進行製作就能做出美味的食物， 並且對減肥的人來說還不會讓身體變胖。
