幹煸白菜是很多人比較喜愛的選擇， 這樣的佳餚在吃的時候， 對身體沒有人任何的危害， 不過在吃這樣佳餚的時候， 也是要注意不能過多吃， 吃的太多對身體也是會有影響的， 這也是因為這樣製作後， 白菜在消化上就比較慢些， 因此吃的太多， 會造成身體消化不良現象， 那幹煸白菜怎麼做呢?
很多人對幹煸白菜怎麼做並不是很清楚， 這類佳餚製作都是比較簡單， 不過要注意的是， 製作這樣佳餚食材的準備是很關鍵的， 白菜、植物油、紅尖椒都是必備的。
幹煸白菜怎麼做：
材料：白菜、生薑、大蒜、紅尖椒、精鹽、植物油
做法：
1、白菜去老幫洗淨用刀片成薄片， 白菜幫和白菜葉分開。
2、紅尖椒洗淨切小段。
3、蒜瓣切薄片。
4、生薑切成細絲。
5、鍋裡倒入少許植物油， 鍋熱後倒入白菜幫片小火煸炒。
6、等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉， 繼續小火煸炒。
7、等白菜炒至微帶虎皮色後即可盛出， 備用。
8、鍋裡倒入植物油， 油熱後放入薑絲爆香。
9、倒入蒜片， 紅椒爆香。
10、倒入白菜片， 大火翻炒。
11、調入精鹽， 炒勻即可出鍋。
小貼士：
1、烹製時候要先放白菜幫， 等白菜幫稍微軟榻後再放白菜葉。
2、喜歡酸甜口味的可適當調入少許白糖， 香醋。
以上就是對幹煸白菜怎麼做詳細介紹， 這類佳餚製作完全是可以按照以上步驟進行， 不過要在製作幹煸白菜怎麼做的時候， 火候也是要掌握好，
