食物不僅可以吃， 也可以當中藥材， 不同的食材在藥性上都是不同的， 因此在對食物選擇之前， 需要對它的藥性進行一些認識， 這樣在使用它的時候， 都是可以知道它對自身有著怎麼樣的幫助， 在疾病治療上是不是有效果， 那山黃皮果的藥用價值有哪些呢?
黃皮果是很多人不陌生的， 這樣的食物吃的時候， 對身體的幫助比較大， 而且吃這類食物也不會造成對身體損害， 那山黃皮果的藥用價值有哪些呢?
山黃皮果的藥用價值有哪些：
鮮果含有有左旋肉堿及17種氨基酸， 總含量為99.21mg/100g， 蛋白質1.39%， 總糖量為9.3%，
mg/100g， 總固形物17.5/%， 總酸度為2.28%， 可食率75%， 還有人體需要的多種礦物營養。 山黃果實、權葉均具有特殊香味， 具消暑、消炎、化滯、祛濕、健脾健胃的功效， 可鮮食、調味、入藥， 是食用和調味的上品和上佳的綠色保健食品。
黃皮果的營養價值
夏天吃黃皮果時， 可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎， 連渣帶汁一併吞下， 味雖有些苦， 但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
暑天到郊外旅行， 暑氣迫人， 倘能備帶一些黃皮果， 尤以苦味黃皮果更好， 口渴或感到頭腦悶熱不適時， 即嚼幾個黃皮果， 不但生津、止渴， 且有預防中暑的好處。
黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮， 效果尤佳。 有黃皮的苦味， 可以刺激膽汁分泌，
以上就是對山黃皮果的藥用價值有哪些詳細介紹， 對它在使用上完全是可以放心進行的， 而且它的營養價值也是比較多， 對人體消化上， 它有著很好的幫助， 這對長期久坐的人群是不錯之選， 在促進人體消化、排泄上有著一定幫助。
