黃花菜是人們在飲食之中比較常見的一種美味菜肴的原材料， 很多人會在外邊吃飯時發現有一種吃起來鮮嫩爽口的花一樣的東西， 其實這就是黃花菜。 黃花菜在人們的生活之中並不少見， 只是人們時常將它們忽略掉。 那麼黃花菜能夠製作哪些菜肴呢?下面為大家簡單的介紹一下。
黃花菜磨菇湯
做法：
1.貢丸洗淨， 放入滾水中川燙， 撈出。
2.蔥洗淨， 切末;紅辣椒去蒂及籽， 切絲。
3.將黃花菜和所有菇類洗淨， 泡軟、去蒂， 放入鍋中加水煮熟， 滴入2--3滴香油， 加入蔥花及紅辣椒絲即可。
注意：此湯不僅有塑身之效，
黃花菜燒肉做法
材料：五花肉泡在水裡去血水， 浸泡好的黃花菜和黑木耳。
做法：用剛夠浸沒五花肉的清水將肉煮開， 撇去浮沫， 加料酒和醬油各半杯再煮開後轉小火燜煮1小時或至肉用筷子可以紮透。 轉大火， 加入黑木耳和黃花菜， 煮開後再轉小火繼續燜煮40分鐘， 轉大火， 加糖調味， 收汁， 出鍋， 撒一些蔥花， 養眼
百合黃花菜做法
原料：新鮮黃花菜75克、百合1球、辣椒1個
輔料：鹽1/4小匙、素高湯粉小半匙、香油少許
做法：
1. 新鮮黃花菜洗淨， 放入滾水中氽燙一下， 撈出瀝幹;辣椒洗淨， 斜切片待用。
2. 百合一瓣瓣剝下， 洗淨， 瀝幹。
3. 起油鍋， 加3大匙油， 放入辣椒片炒香， 再加入黃花菜拌炒片刻，
除了上面介紹的幾種做法， 黃花菜還有許多種做菜的方法， 這就需要大家在生活之中多加探索， 這樣才能夠發現更多的美食， 讓大家的味蕾有更多的享受。 也才能夠讓大家在生活之中有更多的新鮮的選擇， 每一天都會有不同的驚喜等著你喲。
