香椿鹹菜蒸扣肉的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於香椿鹹菜蒸扣肉這道菜的做法。

1.香椿鹹菜提前一晚上用溫水泡發

2.臘五花肉切片

3.然後整齊的擺放在碗底， 注意皮朝下

4.加入薑蒜末

5.加入少許老抽

6.加入香油

7.將香椿鹹菜放在肉上按緊(也不能太用力， 否則會破壞底層肉的形狀)

8.將碗放入蒸鍋中， 大火煮開轉中火蒸制一個小時

9.將碗取出， 盤子扣在碗上倒過來

10.將碗取掉， 周圍擺番茄裝飾即可

世界那麼大， 餐館那麼多， 香椿鹹菜蒸扣肉的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。