綠豆金銀花湯的營養價值很高， 這類湯含有的維生素、鉀、磷、碳水化合物都是比較多， 喝綠豆金銀花湯對身體營養補充效果非常不錯， 而且長期選擇這類湯對身體也不會有任何的損害， 不過在選擇綠豆金銀花湯的時候， 也是要注意綠豆在製作上需要長些時間， 那綠豆金銀花湯怎麼做呢?
很多人對綠豆金銀花湯怎麼做並不是很清楚， 這樣的湯在製作上並不是很難， 不過製作前需要對綠豆金銀花湯製作流程進行認識， 這樣在製作的時候， 才能夠順利的進行。
綠豆金銀花湯怎麼做：
1.綠豆清水洗淨
2.浸泡半個小時
3.金銀花洗淨， 冷水浸泡15分鐘
4.將泡好的綠豆放在火上， 大火加熱
5.大火煮5分鐘
6.倒入浸泡好的金銀花
7.中火煮5分鐘後取湯飲用
小貼士
1、金銀花事先冷水浸泡， 利用藥效的釋放。
2、綠豆和金銀花不宜久煮， 久煮後消暑效果會降低很多。
3、煮綠豆湯時不能用鐵鍋， 用不銹鋼鍋或者搪瓷鍋都可以。
綠豆功效：
1、癰腫瘡毒。 該品甘寒， 清熱解毒， 以消癰腫。 可廣泛用於熱毒瘡癰腫痛， 單用煎服有效， 或生研加冷開水浸泡濾汁服;《普濟方》以該品與大黃為末加薄荷汁、蜂蜜調敷患處以解毒消腫。
若與赤小豆、黑豆、甘草同用， 又可預防痘瘡及麻疹， 如三豆飲(《世醫得效方》)。
2、暑熱煩渴。 該品甘寒， 能清熱消暑， 除煩止渴， 通利小便， 故夏季常用該品煮湯冷飲，
3、藥食中毒。 該品甘寒， 善解熱毒， 為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。 可用生品研末加冷開水濾汁頓服， 或濃煎頻服， 或配伍黃連、葛根、甘草同用， 如綠豆飲(《證治準繩》)。
4、水腫， 小便不利。 該品有一定的利水消腫之功， 《聖惠方》以該品與陳皮、冬麻子同用煮食， 用於治療小便不通， 淋瀝不暢， 水腫等。
以上就是對綠豆金銀花湯怎麼做詳細介紹， 這樣的製作步驟不是很複雜， 簡單的幾個步驟就搞定， 不過在製作綠豆金銀花湯前， 也是需要對綠豆進行認識， 綠豆在解毒上有著很好的幫助， 所以這樣的湯也是夏季最佳之選。
