眾所周知， 心臟疾病對生命的危險是最大的， 尤其是上了年齡的中老年人， 更加要在日常生活中注意預防心臟疾病。 既然如此， 就一起來看看都有哪些食物可以幫助我們有效的預防心臟疾病吧。
預防心臟疾病的食物
魚類。 魚類比小少數肉種所含的脂肪和鼓和脂肪酸皆矮， 特殊是海魚， 其ω-3脂肪酸含質較高， 能增添血液西“糟”的膽固醇， 幫助肅清“壞”的膽固醇。 研討表亮， 這種脂肪酸借能縮小外風的安夷， 這也非食海魚多的國度跟官族中風領病率矮的起因之一。
杏仁。 預防血小板凝結。 研究發現， 即使每週只吃一次堅果，
芝麻。 烏芝麻含有豐碩的維生素E， 對保持血管壁的彈性作用宏大。 另中， 其外含有豐盛的α-亞麻酸， 也能訖到下降血壓、預防血栓構成的作用。 因為白芝麻的養分敗總躲在種子面。 因而， 必需破殼吃才無效。 提議後炒一停， 使其爆謝， 或是將白芝麻擊磨成粉食用。
菠菜。 預防心血管疾病。 菠菜富含葉酸， 比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。 吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒， 營養價值能保留最多。
燕麥。 燕麥含有豐碩的亞油酸和B族維師素， 可以避免靜脈軟化的粥樣斑塊構成。 此裡， 因為燕麥中含有大批的火溶性纖維素， 能升高血中膽固醇含量， 因而， 時常食用燕麥，
接下來， 還有對心臟有好處的食譜介紹給大家。
預防心臟疾病的營養食譜
靈芝豬心：豬心500克， 靈芝15克， 生薑、蔥、精鹽各3克， 味精、胡椒粉適量。 先將豬心對剖兩塊洗淨， 鍋內加清水入豬心、靈芝煮至七成熟時撈出， 豬心切成薄片， 靈芝切成細末， 煮豬心的原汁留著待用。 淨鍋置火上， 加入豬油燒熱時下薑、蔥， 加豬心原汁和醬油、料酒、食鹽、豬心片、靈芝和其他調料， 燒入味後下澱粉收汁裝盤即可食用。
功效：此方有養心安神、補益氣血之功效。 適用於治療心氣血虛所致的心悸失眠、健忘多夢、精神恍惚等症， 是神經衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食療佳品。 中老年長期食用，
護心三仁粥：桃仁、棗仁、柏子仁各10克， 粳米100克， 冰糖適量。 先將桃仁、棗仁、柏子仁打碎入鍋內， 加水適量煎煮3次， 過濾去渣取汁， 再放入粳米煮粥， 待粥煮至濃稠時， 入冰糖稍煮即可食用， 每日2次， 早晚空腹服用。
功效：此力有養心安神、活血化瘀、潤腸通便之功效， 適用於瘀血內阻之胸部憋悶， 時或絞痛、心失所養之心悸氣短、失眠多夢、陰津虧損之大便乾燥、舌質紅或瘀點、瘀斑等症。
香蕈玉米粥：香蕈30克， 玉米粉50克， 粳米90克， 白冰糖適量。 先將香蕈洗淨切細， 粳米洗淨， 放入鍋中加清水煮粥， 待粥煮至濃稠時， 再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用， 每日2次早晚服。
功效：此方有養心神、益氣血、降脂、抗癌之功效，
預防心臟疾病， 保護心臟健康， 就從飲食開始吧。
