番茄能和豆腐一起吃嗎

豆腐和番茄可以說是生活中在常見不過的食物了， 豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質， 而番茄中含有酸性的物質， 一些人就會擔心兩者相克， 那麼番茄和豆腐能一起吃嗎？

其實完全不必擔心， 這些營養物質只會變的更利於人體吸收， 所以番茄和豆腐是可以一起吃的。

1、分析豆腐

豆腐是由大豆製成的一種食物， 其中含有豐富的鈣質和多種維生素， 而且可製作成各種美食， 與番茄一同食用別有一番風味。

2、能一起吃

番茄和豆腐中所含的營養成分不會相互作用， 二者所含的營養物質均可被人體吸收，

3、價值功效

番茄與豆腐一同食用具有生津止渴、健胃消食、補鈣等功效， 非常適合食欲不佳的人食用， 而且還適合正在發育生長的兒童食用。

4、健康提醒

番茄中所含的維生素和其他多種營養成分， 會在高溫環境下被破壞， 導致營養價值降低， 番茄不宜烹飪過度， 而且也不宜加入過多食鹽。