【廣式糖醋排骨】1排骨清水泡半小時2將木瓜用壓成木瓜泥放入排骨中， 醃制1小時3洗淨排骨， 吸幹水份， 將鹽、高濃度白酒、生粉、蛋黃放入排骨中， 抓拌勻後醃制30分鐘4洋蔥、紅椒和黃椒切成片， 味汁調配好5將排骨依次均勻裹上生粉6幹鍋下油燒至油溫5成熱， 放排骨炸約10秒。
全家福， 怎麼樣還不錯吧， 家裡只來了一位客人所以也沒有做太多， 但是這樣的菜招待一位客人也是綽綽有餘的呢。 下面簡單的做法分享給大家。
1、主料：豬大排洗淨焯水裝盤備用。
2、輔料：雞腿菇芽洗淨裝盤備用。
3、佐料：生薑、香蔥、青椒、蒜粒洗淨備用。
4、將鐵鍋燒熱後加入少許沙拉油， 放入花椒爆鍋， 放入香蔥， 薑片、放入大排一同進行翻炒。
5、加入生抽著色， 繼續進行翻炒。
6、加入香蔥、蒜粒， 加入開水進行燜燒。
7、在上部覆蓋雞腿菇芽， 蓋鍋燜燒， 加入食鹽， 使雞腿菇完全入味。
8、湯汁收的差不多了， 加入青椒， 準備起鍋， 裝盤。
9、裝盤上桌， 這樣一道硬菜就做好啦， 然後再做幾道副菜。
10、副菜：清蒸鱸魚。
11、副菜：保健雞湯。 （這個季節吃最適合不過了）
12、搭配點小菜：五香羅蔔幹（開胃又下飯）
最後再弄個蘸菜黃瓜條。 這樣一桌子美味就完成啦， 招待一位客人這幾道家常菜上桌， 不僅好吃還倍有面兒。 好吃的做法教給您， 如果您也喜歡的話， 有空的時候不妨試試吧。
【芝士熱狗】 材料：麵包,雞蛋，
