一、核桃：含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸， 另外還含有多種抗氧化劑， 如維生素C和維生素E,可以對抗讓人體衰老的自由基。 核桃仁的長相很像人的大腦， 所以有吃核桃補腦的說法。 這是因為， 核桃含有大量補腦益智的營養成分， 如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用， 非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人食用。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 有些人經常吃補藥， 其實每天早晚各吃幾個核桃， 實在大有裨益， 往往比吃補藥還好。 食用時需要注意， 不要將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，
二、栗子：性甘溫， 入脾、胃、腎、肺經， 富含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素C、B等， 也是高熱量食物之一。 素有補腎強筋、養胃健脾、滋養健身的美譽。 老年人腎虧、腰腿無力或小便頻仍者， 早晚各細嚼慢嚥生栗一至二枚， 長食有效。
三、葵花籽：葵花籽含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂等營養物質。 葵花籽所含有的不飽和脂肪酸物質對健康的幫助是非常大的， 能很好的預防心臟病， 對於血管保養和預防高血壓有非常好的幫助效果。 對於提高精子品質也是有非常大的幫助效果。
四、西瓜子：蛋白質、脂肪及維生素B2含量頗豐， 有清肺、潤腸、助消化的功效， 且瓜子仁中含有一種降壓成分， 嗑生西瓜子有降壓效果。
