好， 囉嗦了那麼久， 我們來進入正題吧， 這裡有一些健身飲食的原則， 大家看一看~1.講究營養和健身鍛煉的膳食目的。 2.保證營養素攝取平衡。 3.優先選擇熱量較低、營養含量較高的食物。 4.以少量的食物攝取更多的營養。 5.堅持以粗、素、淡、果和蔬菜為主的雜食方式。 6.大忌偏食。 7.少吃經過醃、熏、曬、烤的食物。 8.糾正不科學的烹飪方法， 把營養損失降到最低。
看了這麼多飲食注意原則到底該怎樣吃呢拿一天的飲食來給大家說明一下健身， 到底應該怎樣吃
第一餐：早餐（7點-8點）由於一夜沒有食物供應， 身體急需熱量，
當然， 你還需要攝入蛋白質來保持血液中持續的氨基酸流， 這有助於防止肌肉產生分解代謝。 這一餐應提供大約50克蛋白質。 碳水化合物：一個饅頭、麵包、花圈或米飯 、麵條均可蛋白質：蛋白粉一杯、2個蛋清蔬菜水果：一個香蕉或一個蘋果脂類堅果：2個核桃營養補劑：善存片一片
第二餐：上午的小吃（10點左右）餐後約3個小時就是再次進食的時間了。 這是一天中較小的餐次之一， 只需使身體在上午的剩餘時間得到能量供應和保持血液中持續的氨基酸流。
氨基酸來自蛋白質， 這一餐的蛋白質可選擇雞胸脯肉，
第三餐：午餐（12點左右）午餐的重點是蛋白質， 同樣包括複合碳水化合物和蔬菜。 蛋白質食物如牛肉、鮭魚之類， 是增肌階段的上好選擇， 因為它們除含蛋白質外還能提供額外的熱量(脂肪)， 而鮭魚和其它魚類所含的脂肪都是健康的脂肪。
至於碳水化合物， 你可選擇任何想吃的複合碳水化合物， 如土豆、米飯和麵食。 碳水化合物：一大碗米飯、麵條或餃子、米粉均可蛋白質：肝臟、牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可（紅燒、清燉、清蒸任選）蔬菜水果：海帶、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜脂類堅果：腰果一把
第四餐：點心（15點)
同上午的小吃一樣，
第五餐：晚餐（18點)
晚餐應包括一種複合碳水化合物(如米飯、 土豆)及優質蛋白質(如牛排)、還要吃大量的蔬菜。 碳水化合物：一大碗米飯、麵條均可蛋白質：牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可（最好清燉、清蒸）蔬菜水果：同午餐脂類堅果：2個核桃
第六餐：深夜小吃（21點）
這一餐最重要的部分是蛋白質， 以確保睡党時給身體提供氨基酸。
如果想吃， 也可攝入少量的碳水化合物。 當然， 多數健美運動員晚上總是完全避免碳水化台物， 因為在休息時它們更容易轉化成脂肪。
蛋白質：一個蛋清、蛋白奶蔬菜水果：一根香蕉或獼猴桃
另外很多人問訓練前後應該怎樣吃
訓練前：
注意：1、可選擇一種高蛋白飲料或食物， 外加一些碳水化合物。 2、如果剛吃飽就訓練， 至少給自己30分鐘或者更長時間消化。 3、別吃太多纖維或喝太多水， 因為可能會讓你感到胃脹以及肌肉抽筋。 4、儘量攝入優質碳水化合物， 而不是升糖指數過高的簡單。
訓練後：
30分鐘內不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂， 這時都應攝入簡單碳水化合物來補充訓練中消耗的糖元儲備。 理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質和碳水化合物。攝入25—30克蛋白質較理想，因為你既要保證充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度。注意：1、不要用高熱量高飽和脂肪食物犒勞自己2、用三頓七分飽餐和兩次零食維持較高的新陳代謝率3、最重要的是千萬不要練完不吃看完一圈是不是發現這些食材大多都是健康類型的，而且水果真的很重要哦，很多營養元素平時吃飯可是沒有的呢，所以如果大家想要有好的身材曲線，真的要戒口，少吃薯片啊、麻辣鍋啊、燒烤啊、油炸啊等等看起來都很好吃的東西...（太兇殘了~最後給大家補充一些常用增肌食物：西蘭花、煮雞蛋、三文魚、牛肉、牛油果、芹菜、蘆筍、雞胸肉、糙米。 理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質和碳水化合物。攝入25—30克蛋白質較理想，因為你既要保證充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度。注意：1、不要用高熱量高飽和脂肪食物犒勞自己2、用三頓七分飽餐和兩次零食維持較高的新陳代謝率3、最重要的是千萬不要練完不吃看完一圈是不是發現這些食材大多都是健康類型的，而且水果真的很重要哦，很多營養元素平時吃飯可是沒有的呢，所以如果大家想要有好的身材曲線，真的要戒口，少吃薯片啊、麻辣鍋啊、燒烤啊、油炸啊等等看起來都很好吃的東西...（太兇殘了~最後給大家補充一些常用增肌食物：西蘭花、煮雞蛋、三文魚、牛肉、牛油果、芹菜、蘆筍、雞胸肉、糙米。
