小小一顆堅果, 能為我們的身體撐起一把保護傘。 來看看這些好吃又健康的堅果, 都有哪些神奇的功效。
1、核桃。 大家都知道, 多吃核桃能補腦。 核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇, 有助降低膽固醇水準。
2、榛子。 榛子中的鎂含量豐富, 能降低糖尿病併發症的發生幾率, 是糖尿病患者的完美零食。
3、松子。 松子中磷、錳、谷氨酸含量較高, 三者均有增強腦細胞代謝、補充腦力的作用。
4、花生。 花生和核桃一樣, 維生素E含量較高, 對皮膚健康有好處。
5、開心果。 維生素B1與神經系統功能關係密切, 體內維生素B1濃度低,
堅果雖好但熱量偏高, 絕非吃得越多越好。 每天以20克(約半兩)左右為宜, 最好別超過50克(一兩)。 10克堅果大約等於12顆花生或8~9個杏仁, 或6個腰果, 2.5個核桃。