說到消暑降溫， 夏天最不缺的就是冷飲、冰棒。 但對於胃功能不好的急慢性胃炎患者來說， 可不能肆無忌憚地吃冷飲， 一定要限時限量哦。 不然會導致病情加重， 那麼問題來了， 急性胃炎夏季如何吃冰呢？急性胃炎飲食注意事項有哪些呢？接下來為大家一一介紹， 供大家參考。
急性胃炎夏季正確吃冰的方法
1、冷飲攝入不可貪多
冷飲的攝入量， 一次以150ml左右為宜， 忌一飲而盡， 否則造成胃部表面溫度驟然下降， 影響胃腸道的正常運轉。 因此， 急慢性胃炎患者食冷飲時需細細品味， 慢慢飲下。
2、吃冷飲要注意衛生
調查顯示， 冰箱是家裡第二髒的地方， 僅次於浴室密封膠。 由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在零下170攝氏度的低溫下生存， 即便在冰箱中， 冷飲也可能受到細菌污染。 因此， 家中冰箱需定期清理， 冷飲買來後也不宜放置過久。
3、飯前飯後不宜吃冷飲
吃飯時人體血液大多集中在胃等消化器官， 若用餐的同時食用冰品， 使得胃部血管收縮， 消化功能暫停， 食物自胃送至小腸的時間延後， 造成胃脹、消化不良的現象。 而在飯前食冷飲， 一定程度上會影響食欲。 因此， 有急慢性胃炎的人宜在兩餐之間進食冷飲。
當出現上腹隱痛、餐後飽脹、反酸等症狀， 或者有急慢性胃炎患者因冷飲等加重病情時， 需及時進行治療。
急性胃炎飲食注意事項
1、患者在急性期常有嘔吐， 腹瀉等症狀。 因失水較多， 在飲食上應注意補充大量液體， 可供給鮮果汁， 藕粉， 米湯， 雞蛋湯等流質食物。
2、待病情緩解後， 可給少渣半流食， 逐漸過渡到少渣軟飯。 飲食內容應無刺激， 少纖維， 如大米粥， 瘦肉米粥， 蛋花粥， 煮細掛麵甩蛋花， 面片湯， 蒸蛋羹， 並可適量選用饅頭幹， 麵包幹， 蘇打餅乾， 鹹麵包等。
3、補充適量蛋白質， 可選用煮熟的瘦肉或者肉末， 製成肉丸或者肉絲以及燴魚片， 魚丸等，
4、為減輕胃腸負擔， 應少食多餐， 一日進餐5~6次較為適宜。 烹調上可採用蒸、煮、燴等方法， 以利消化吸收。
5、稀飯要儘量熬煮得爛一些， 不要米粒生硬的稀飯。 菜肴以嫩的青菜為主， 青菜不要纖維太高的， 肉類少吃一點， 肉類儘量清煮， 不要加薑蒜八角等刺激性香料。 雖然要以流質食物為主， 但也要少喝濃郁的湯， 適量喝清淡的湯， 牛奶等也儘量不要喝。
6、禁一切對胃有刺激的飲食或藥物， 酌情禁食或給予流汗， 對有出血者， 予以止血治療。
7、多飲水， 以補充因吐瀉損失的水和鹽。
8、急性胃炎的飲食應注重補充湯水， 又營養又質軟， 早餐多以米湯、粥湯為主， 可以自製一些桂花芯湯、枸杞藕粉湯、桔皮湯等等， 要注重火候，
