愛生病就多吃這些食物，預防疾病的天然良藥

自古老人們經常掛在嘴邊的一句話就是人吃五穀雜糧哪有不生病的， 這句話是沒錯， 但是為什麼有些人容易生病而另一些人卻身體健康無病無災呢?

其實這些都和飲食有一定的關係， 飲食對健康的影響非常大， 所謂病從口入、食療治病、食物致癌等等， 這些都說明了食物對健康的影響。 所以， 總是出現小毛病千萬不要怪身體， 只因為你的飲食沒有多加注意， 也沒有吃這些提高抵抗力的食物。

疾病和飲食有關

1.高熱量食物與健康

日常生活中的高熱量食物包括澱粉、巧克力、奶油、蛋黃、肉類、食用油等，

並非這些食物不能吃， 而是過多的食用導致攝入的熱量過度又無法及時消耗， 必然會引起肥胖。 而同時， 肥胖容易帶來心臟疾病、關節炎、高血脂和糖尿病等。

2.高鹽分導致高血壓和胃病

國人的身體其實從來不缺乏鈉離子， 部分地區的飲食習慣導致每日的攝鹽量是國際標準(每日5-6克鹽)的2-3倍。 長期的高鹽飲食導致血壓升高， 同時鹽對胃黏膜也有傷害。 所以， 當你出現高血壓、胃病、胃潰瘍的時， 其不要怪身體不健康， 而是吃惹的禍。

3.高脂肪飲食引起血管問題

脂肪不僅熱量高還會對健康造成多種危害， 如脂肪肝、肥胖、高血脂、痛風等都和脂肪的攝入過多有關。 而常見的高脂肪食物有奶油、蛋黃、肥肉、油炸食物、黃油等等。

我們並不提倡完全不吃脂肪， 但不宜長期過量食用。

4.長期精細飲食

生活可以過得越來越精緻， 但食物卻需要越來越粗糙。 長期的精米白麵導致身體缺乏維生素B族、膳食纖維和礦物質， 這樣皮膚問題、便秘和抵抗力下降則會出現。 所以， 當發現腳部皮膚越來越粗糙， 便秘越來越嚴重， 而且總愛生病， 想一想自己平時吃了什麼， 是不是食物太精緻導致。 飲食對健康的影響非常大， 平時除了做好葷素搭配、粗細搭配和飲食多樣化之外， 還可以通過一些食物來提高自身的免疫力， 改善經常生病的現象。

提高抵抗力的食物

1.吃點粗糧

粗糧可以改善身體的酸性環境， 加強新陳代謝， 改善疲乏現象。 其中膳食纖維可以幫助人體腸道排毒，

減少宿便對健康的威脅。 同時， 粗糧中的維生素、礦物質含量豐富， 如維生素E、維生素C、維生素B族、氨基酸、蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等。 這些物質可以補充人體營養， 提高抗病能力。 另外， 粗糧熱量低、增加飽腹感、控血糖、降低膽固醇， 非常適合調理現代人的富貴病。

2.海藻類食物更健康

海藻包括常海帶、紫菜、裙帶菜、海苔等一些海產植物， 海藻類食物可以抗病毒， 其中的蛋白多糖可以對抗各種病毒;果膠可以預防白血病和促進腸道健康;富含的鉀元素可以調理血壓;碘元素可以改善大脖子病。 而近年來科學家還發現海藻類食物可以降低膽固醇、預防乳腺癌等。 我們雖然提倡多吃一些海藻類食物， 但脾胃虛寒、海鮮過敏的人群要禁忌食用。

3.吃些菌類食物

菌類食物是一個龐大的家族， 包括香菇、草菇、平菇、雞腿菇、木耳、銀耳等。 菌類食物的特點是味道鮮美、口感似肉。 所以菌類食物又有素肉的稱呼。 對於人體來說菌類食物中富含豐富的單糖、多糖和雙糖等， 其中的高分子多糖還可以提高人體的免疫力。

富含的大量蛋白質， 可以在補充人體所需的同時避免動物脂肪和膽固醇帶來的威脅， 而其中的氨基酸達到17種以上包括人體必需的8種氨基酸。 這些氨基酸還提供了鮮美的味道。 菌類食物的營養價值高還源自于其中豐富的維生素、礦物質和微量元素， 其中的B族維生素、維生素C和維生素D含量極高， 而礦物質包括鐵、鋅、硒等。

4.新鮮食物

食物新鮮與否直接關係到人體的健康程度，

新鮮的蔬菜更可以補充人體的維生素、膳食纖維和水分。 而長時間保存後的蔬菜， 其中的維生素會大量喪失， 甚至會滋生出不利於身體健康的細菌。 而動物肉長時間會出現腐敗， 產生毒素和散發出難聞氣味， 對健康造成威脅。