許多減肥人士雖然每天都很奮力減肥， 但是效果卻不盡人意。 許多人都聽聞過減肥食物金字塔， 它不僅是一份科學、健康的食譜， 而且可以幫助我們避免減肥的食物誤區。
許多人減肥嘗試過很多的方法， 有些人也特別重視飲食的健康， 但是體重卻一直減不下去。 不少的減肥人士都聽聞過減肥食品金字塔， 但它卻受到了不斷地挑戰和質疑。 哈佛教授對原有的的結構進行了調整和改善， 制定了更加細緻、科學的食物金字塔。
第一層是黃油和甜食。 黃油和甜食位於金字塔的最上方。 主要是因為這類食物屬於高脂肪和高熱量，
第二層是乳製品。 適當的乳製品有利於我們人體的健康， 尤其是歐洲人長期攝入乳製品， 這種飲食習慣讓他們的身材不僅高大而且強壯。 但吃過量的乳製品對身體無益， 甚至造成危害。 現在很多人都提倡多多食用乳製品， 比如牛奶， 但是絕不要把乳製品看做獲取鈣質等元素的唯一來源。
第三層是魚類和紅肉。 魚肉被稱為白肉， 富含各種氨基酸和鈣質， 而且它極易被人體吸收。 食用過多的紅肉， 紅肉的脂肪含量比較高。
第四層是堅果和豆類。 許多人認為堅果油脂含量高， 食用會導致人體肥胖。 但其實堅果的油脂相較於動物脂肪， 它更加乾淨， 而且還能降低膽固醇、有利於長壽。 豆製品有豐富的鈣質， 對孩子而言， 有利於長高發育；對於老年人而言， 可以防止骨質疏鬆。
第五層是蔬菜和水果。 這點大家都有所瞭解， 我們要想減肥必須要多多攝入蔬菜和水果。 蔬菜富含大量的纖維素， 可以幫助我們腸道的蠕動。 水果不僅美味， 而且富含水分。 在食用過程中， 我們可以獲得強烈的飽腹感， 但又不用擔心會長胖。 【原創未經允許， 謝絕轉載！】
