俗話說， 一日之計在於晨。 早餐是金， 午餐是銀， 晚餐是銅。 早餐能提供一天70%的營養， 早餐不僅影響會人的思維能力， 吃不好竟然還會引起胃炎、肥胖、膽結石等健康問題。 因此， 吃早餐， 吃好早餐是非常重要的一件事情。
經過一晚的長時間睡眠， 人體的營養物質已經被人體代謝掉， 早上急需進食早餐補充熱量以及各種營養素。 早上按時進食早餐， 能從食物中獲得熱量和各種營養， 提升身體的新陳代謝， 保障身體處於較好的精神狀態和身體狀態。
1麵包和牛奶搭配
麵包的油脂含量較多， 糖分多， 而且麵包又經過精加工， 營養價值不高。 而且麵包加牛奶的早餐搭配， 含糖量高， 會導致人體血糖飆升。 早餐過後， 血糖又會很快降下去， 很容易出現疲勞、精神不振等不良症狀。
健康吃法：早餐儘量不要吃熱量、油脂量較高的夾餡的麵包。 吃麵包時， 避免塗奶油、花生醬等， 以免攝入過多的反式脂肪。 建議可以用兩片烤麵包夾一片低脂乳酪， 再加上一瓶低脂牛奶或優酪乳， 這樣早餐營養會更均衡。
2燒餅和油條搭配
燒餅的油脂過高，
健康吃法：一個星期不要超過一次以燒餅油條做早餐。 如果早餐吃了燒餅油條， 午餐和晚餐要儘量清淡， 不吃煎炸的食物， 多吃青菜、水果。
此外， 建議早餐吃燒餅油條的時候可以搭配千萬不要喝太甜的豆漿， 最還是不加糖的豆漿， 以免進食過量的糖。
3清粥和小菜搭配
雖然清粥和小菜的早餐搭配沒有油脂高的問題， 但缺乏蛋白質， 而且搭配白粥的榨菜或豆腐乳都是太鹹， 鈉含量較高， 且含有大量的食物添加防腐劑，
健康吃法：早餐喝粥最好選擇比清粥更有營養的五穀雜糧粥。 吃粥的時候， 建議不要只搭配榨菜， 還可以搭配著荷包蛋或瘦肉來吃， 以補充蛋白質， 保證營養均衡。
4水果和蔬菜搭配
水果和數次啊看似健康， 但其熱量較少， 不能作為一天能量的來源， 如果長期以蔬果為早餐的主食， 很容易造成營養不良， 讓人容易疲勞， 而且很容易就會餓。
健康吃法：建議可以以蔬果搭配三文治或土司作為早餐進食， 保證身體的能量的攝入。
