魷魚的做法有哪些？

很多人都喜歡吃魷魚， 而且由於具有補虛養血益精， 滋陰養顏的作用， 同時還可以幫助降低血液中的膽固醇濃度， 魷魚的家常做法也是很簡單的， 大家可以參考下面的魷魚的家常做法。

一、簡單的魷魚做法；

1.先將魷魚去掉骨頭、內臟清洗乾淨備用。

2.鍋裡燒水， 水燒沸騰後將魷魚倒入鍋中。

3.在沸水中煮至3到5分鐘後， 把魷魚撈出來放入碗中。

二、功效作用

功效作用方面， 魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效， 可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞， 對預防老年癡呆症等有一定功效。

三、食用提示

魷魚需煮熟、煮透後再食， 因為鮮魷魚中有一種多肽成分， 若未煮透就食用， 會導致腸運動失調。 魷魚之類的水產品性質寒涼， 脾胃虛寒的人應少吃。 魷魚含膽固醇較多， 故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。 魷魚是發物， 患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 適用量：每次30～50克。