​土豆湯的做法大全你知道嗎？

相信大家對土豆這種食物都不會感到陌生， 生活中是很常見的也是經常吃到的一種食物， 土豆有很多的做法， 蒸著吃、炸著吃、煮著吃等等做法， 土豆湯就是其中很受歡迎的一種做法， 用土豆熬湯味道鮮美還不會缺失營養。

用料

土豆2斤、中等大小的洋蔥2個、小胡蘿蔔1個、黃油4茶匙、高湯5杯、牛奶2杯半、月桂葉適量、百里香適量、香芹適量、鹽適量、胡椒適量、奶油、香蔥適量

步驟

1、土豆、洋蔥、胡蘿蔔削皮切片。 鍋加熱， 放入黃油， 小火加熱至黃油融化， 此時加入洋蔥炒至洋蔥變軟但不至棕色

2、放入土豆和胡蘿蔔，

再加入高湯和牛奶， 攪拌， 將月桂葉、百里香、香芹綁在一起（方便拿出）， 再放入鍋中， 同時加入鹽和胡椒調味

3、蓋上鍋蓋， 小火慢燉1小時， 取出那捆兒香料， 裝入碗中， 上桌之前撒上少量奶油和香蔥沫更好， 可以享用啦~

土豆的作用

1、寬腸通便

土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生。

2、降糖降脂、美容養顏

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。 能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑， 預防心血管和系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 有利於預防動脈粥樣硬化的發生。 土豆同時又是一種鹼性蔬菜， 有利於體內酸堿平衡， 中和體內代謝後產生的酸性物質，

從而有一定的美容、抗衰老作用。

3、補充營養， 調節身體

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素， 且易於消化吸收， 營養豐富， 在歐美國家特別是北美， 土豆早就成為第二主食。 土豆所含的鉀能取代體內的鈉， 同時能將鈉排出體外， 有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

4、消炎止痛

用生土豆來消炎、消腫、止痛的， 將土豆去皮， 切成薄片往臉上貼， 好清涼、好舒服， 過一會兒腫脹發燙的臉就敷熱了。 又繼續換新的， 慢慢就感到疼痛在減輕， 連換三次， 半小時後就不痛了， 腫也開始消了。

5、祛痘

土豆治臉上“痘痘”也很有效。 臉上長了痘痘， 只要發現開始冒出， 有些脹痛的時候就趕緊用生土豆片貼在上面， 半小時後再更換， 連換幾次， 這個小痘痘就再也發不起來了。

如果小痘痘上已經開始有膿頭， 還是仍然用生土豆片貼在上面， 一定要切得薄薄的， 這樣貼在臉上不容易掉， 經常更換， 這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉， 只是要多貼一段時間， 多更換， 臉上就不會留下色素沉澱與凹陷了。