聰明的人們把普通的玉米做成各種豐富的美食來吃， 比如黃金玉米就是很流行的一道美食， 相信很多人都買來吃過， 實際上， 自己也可以動手做這道食物， 詳細步驟如下：
一、黃金玉米的做法
原料
玉米粒一碗。
調料
幹生粉、食鹽、鹹蛋黃
做法
1、玉米瀝幹水分， 加少許幹生粉， 儘量讓每粒玉米均勻的沾上生粉， 多餘的生粉倒出
2、鍋內放油， 油五成熱後放入玉米粒， 炸成金黃色撈出， 控油。
3、鍋內留底油， 炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
二、黃金玉米的做法步驟
1、煮熟鴨蛋， 取出蛋黃， 研碎後加一點點水， 化開
2、由於小水家的玉米是事先剝好的， 所以只要煮一下就噢啦~一個小建議， 玉米生的時候更好剝， 可以剝好後放在冰箱裡面， 啥時候想用就可以用啦~
3、讓水分揮發掉， 這樣澱粉才沾得上去的哇
4、為了加速水分揮發， 幹了件很猥瑣的事情， 用紙巾將水分弄掉了
5、在玉米的表面均勻撒上澱粉
6、放入油鍋裡面油炸， 炸完了的油取出一部分幹別的什麼都可以哈， 別浪費了對不對啦~
7、炸完了的玉米粒好飽滿呢~~
8、將第一步所做好的鴨蛋黃放入油鍋裡面炒制一會會， 再倒入玉米粒翻炒
9、小水放了兩個蛋黃， 有點多了， 感覺特別特別的黃， 其實因為放了水的緣故， 一個鴨蛋黃就足夠了， 以此為鑒哇~最後起鍋的時候按照個人喜好可以放一點點糖~
10、成品！感覺還不錯的吧~哈哈~麻麻在小水做完之前就已經吃飽飯， 結果還和搶， 看來味道不錯啊~~
小竅門
一個小建議， 玉米生的時候更好剝， 可以剝好後放在冰箱裡面， 啥時候想用就可以用啦~
使用的廚具：炒鍋
1.原材料。
2.掰下玉米粒。
3.玉米粒入鍋煮熟。
4.控幹水分。
5.加入生粉、糯米粉、煉乳拌勻。
6.鍋裡放油， 燒到一成熱放入玉米粒， 平鋪好， 放入喜歡的磨具， 做幾個帶造型的哄寶寶開心。 （如果不加磨具就直接鋪平）等固定形狀後中火煎至兩面金黃。
7.出鍋控油。
