韭菜是我們平時經常會吃的蔬菜， 它不僅營養價值高， 補腎壯陽效果也很好， 韭菜炒八帶也就是炒八爪魚， 味道是特別鮮的， 而且八爪魚營養也是特別豐富的， 特別對男性很好！
一、韭菜炒八帶
食材
主料八爪魚500g韭菜100g輔料油10ml鹽3g生抽5ml薑5g香油5ml
步驟
1.八爪魚放水中搓洗， 洗掉八爪魚表面的粘液
2.剪開頭部， 去除內臟和髒東西
3.撕去八爪魚的皮
4.清理好的八爪魚切段
5.鍋中水開後， 關火， 將八爪魚下鍋焯10秒鐘
6.立刻撈出瀝幹水， 薑切末
7.韭菜清洗乾淨後切段
8.鍋中放油， 油熱後， 將薑末下鍋爆香
9.將八爪魚下鍋翻炒幾秒，
10.最後放入韭菜段， 翻炒幾下即可關火， 滴香油出盤（整個過程不需要1分鐘）
二、八爪魚的功效與作用
八爪魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。 章魚富含牛黃酸， 能調節血壓， 適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。 章魚性平味甘， 無毒， 可以入藥， 具有補氣養血、收斂生肌的作用， 是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。 八爪魚有增強男子性功能的作用， 因為章魚精氨酸含量較高， 而精氨酸是精子形成的必要成分。
三、韭菜的營養價值：
1、補腎溫陽：
韭菜性溫， 味辛， 具有補腎起陽作用， 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症；
2、益肝健胃：
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，
3、行氣理血：
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；
