人們可以在超市上買到各種各樣的番茄汁， 但買回來的蕃茄汁未必是最健康的， 所以推薦大家自己製作番茄汁， 尤其鮮榨番茄汁是最健康有營養的， 那麼做鮮榨番茄汁的方法是什麼呢？
一、鮮榨番茄汁的做法
1.準備一碗熱水
2.番茄皮泡開後， 就可以剝皮了， 這個方法很容易去皮
3.把番茄洗乾淨放入水中泡， 看到底部有皮己經刨開， 翻個面在接著泡
4.把番茄切塊
5.把番茄塊放入料理機中， 就可以起動電源
6.榨好後根據自己的口味加入蜂蜜
7.成品
小貼士
用開水燙是為了去皮， 去掉皮後口感好， 特別是給小小朋友喝，
水溫相對要高些， 都是用剛燒開的水
二、檸檬番茄汁
材料
用料番茄2個， 檸檬3個， 蜂蜜50毫升。
做法
1、番茄洗淨切塊。
2、檸檬洗淨， 榨汁備用。
3、將番茄塊、蜂蜜、涼開水放入攪拌機中攪成汁， 調入檸檬汁(可加冰塊)即可。
功效
功效降血壓， 排毒， 美白肌膚。
三、櫻桃番茄汁
材料
主料：新鮮熟透大番茄500克
配料：糖水10毫升， 櫻桃番茄1個
做法
1、將番茄洗淨切碎， 放入果汁機中攪出汁， 濾汁倒八杯中， 加入糖水攪勻。
2、杯口飾以櫻桃番茄， 經冰箱冷藏後風味更佳。
小訣竅
此果汁冷熱飲皆宜， 最好現做現飲， 久置後維生素損失較多。
四、鳳梨番茄汁
材料
蕃茄220克， 鳳梨60克， 檸檬30cc， 開水100-150cc， 冰塊適量， 「調味」果糖少許
做法
1、蕃茄洗淨， 對切去蒂， 切成塊狀；鳳梨去頭尾及皮，
2、檸檬洗淨， 對切壓汁。
3、將蕃茄塊、鳳梨片放入果汁機內， 倒入檸檬汁， 再加入冰塊、果糖、開水攪打成汁， 即可享用。
