山楂是一種可以起到健胃消化食物的水果， 經常食用山楂對身體有很大好處， 適當的食用一些山楂還可以起到減肥的效果， 同時也可以改善腸胃疾病， 預防便秘的功效， 山楂的做法也有很多， 酸甜的味道深受人們的喜愛。
山楂減肥法
1、選擇山楂很重要
由於大部分人購買山楂是在藥店裡， 也沒有什麼經驗， 店員稱多少， 他們就拿多少。 其實這是不對的， 要儘量選擇一些顏色鮮豔的好山楂， 仔細看山楂裡面是否有蟲子， 是否已經發黴變質。 泡山楂水之前， 一定要把山渣表面所有的汙物全部洗乾淨。
2、山楂泡水有技巧
我們在泡山渣時， 先要倒入一些溫度在80°左右的開始， 然後按照每百毫升水五片山渣的的規律， 估算一下自己杯子裡的水到底有多少毫升。 因為如果水多山渣少， 則山渣的效果不出來， 減肥當然也就無從談起。 但是水少山渣多， 有可能出現泡不開的現象。 山渣水一般是飯後飲用， 兩次泡水之後的山渣不要再用， 因為這時的山渣已經發白， 要丟棄了。
山渣減肥法簡單又有效， 特別適合都市白領一族使用， 他們沒有時間鍛煉， 更沒有心思去弄一些什麼減肥套餐
選擇好的幹山楂。
選擇幹山楂時， 儘量選擇顏色亮一些的比較好， 顏色發黃的山楂說明曬乾之前就不新鮮了。 在超市買山楂時， 還要仔細看好山楂是否有蟲子等屍體，
沖泡前涮洗一遍。
在泡山楂之前， 先倒入少量開水， 晃動晃動杯子後吧水倒掉， 這樣涮洗涮洗山楂， 能除去山楂上附著的灰塵等髒東西。
根據山楂數量倒入適量開水。
沖泡山楂時， 應根據放入山楂的數量倒入一定的開水， 開水溫度最好在80°--90°比較好。 一般8--10片山楂幹倒入400--500ML開水。 加水太少山楂不出味， 太多口感過酸， 不太好喝了。
