山楂粉的功效價值比較高， 可以起到很好的降血脂改善消化不良， 以及治療冠心病的功效以及作用， 但是也要注意正確的吃法， 可以用水沖服或者是添加一些蜂蜜沖水飲用。
1、首先， 對於山楂粉我們可以沖水喝， 就和黑芝麻糊、咖啡差不多的沖水喝。 可以是涼開水也可以是溫水， 可以用來治癒消化不良等。
2、也可以添加一些蜂蜜進行沖水喝。 蜂蜜+山楂雙重保障， 可以有效提升腸胃順暢以及助消化等作用。 也有助於降血脂、治療冠心病等效果 。
3、當然， 既然都已經是山楂粉了， 就可以根據麵粉等的做法去做一些山楂糕，
4、也可以和菊花一起， 作為山楂菊花茶喝， 可以清熱降火、有助於消化。 而且山楂可健脾消積， 對減肥有利， 可輔治繼發性肥胖症。
5、也可以和著山藥一起做成， 山藥山楂糕， 或者山藥山楂羹， 主要是將山楂粉作為麵粉打成糊， 將洗淨切段的山藥放入鍋中， 等水滾之後放入山楂糊攪拌即可。
6、山楂屬於涼性較大的東西， 對胃不怎麼好 ， 不建議空腹吃， 也不建議長期吃。 特別是胃不好的人， 要儘量少吃。
7、山楂也儘量不要和胡蘿蔔、豬肝、蝦一起吃， 會食物相克， 可以加速維生素c的分解， 不利於營養的吸收， 量大的時候還會引發腹瀉等嚴重問題。
