南瓜花的做法大全有哪些？

南瓜花不僅有著靚麗的外表， 其實它也可以成為飯桌上的美味佳餚， 炒南瓜花就是常見的一種吃法， 還可以搭配一些豬肉豆腐等這些食物， 那麼就可以有更加高的營養價值， 下面就來認識一下它的具體製作步驟。

做法一、

備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。

製作：南瓜花、菠菜用開水燙過， 切碎， 蒜苗切段， 胡蘿蔔切絲， 加香油、精鹽、香醋涼拌， 紅綠黃相間， 清香怡人。

做法二、

備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲， 蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、濕澱粉、麵粉。

製作：

1、瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。 起炒鍋， 用沙拉油燒熱，

2、澱粉、麵粉混合， 打入雞蛋， 加水合成麵糊， 把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。 平底鍋上中火， 沙拉油燒熱， 把南瓜花逐個的夾入鍋中煎， 煎的過程中， 用鏟子稍微的按壓， 使之成美觀的扁型。

3、兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。 其味道鮮美， 三日而不忘.