秋日降火吃涼拌苦瓜
配料：薑、蒜、鹽、味精、花生油；
做法：
1、苦瓜切片後下沸水鍋中， 放一小匙鹽， 煮約兩分鐘；
2、撈出後用涼水沖涼；
3、瀝幹水分放拌碗裡， 加入鹽、味精、薑、蒜末、花生油。
苦瓜：苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效， 對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效。
秋日降火吃涼拌苦瓜
相關文章
秋日降火吃涼拌苦瓜
配料：薑、蒜、鹽、味精、花生油；
做法：
1、苦瓜切片後下沸水鍋中， 放一小匙鹽， 煮約兩分鐘；
2、撈出後用涼水沖涼；
3、瀝幹水分放拌碗裡， 加入鹽、味精、薑、蒜末、花生油。
苦瓜：苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效， 對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效。
