您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

冬瓜的營養價值及功效是什麼

冬瓜是一種蔬菜, 美容功效是眾所周知的, 冬瓜吃法多樣, 營養價值非常高, 多吃冬瓜對身體發育是有好處的, 食用功效絕佳。 冬瓜中的維生素等營養物質還能預防疾病, 女性也要多吃冬瓜。

1.維生素C

冬瓜中的維生素C的含量加高, 維生素C是一種高效的抗氧化劑, 被稱為抗壞血酸, 可用來減輕抗壞血酸過氧化氫酶基底的氧化能力, 因此, 經常食用冬瓜能預防和治療壞血比病。

人的衰老主要是由於機體內部的自由基發揮作用, 冬瓜中含有的維生素C能清除機體內部的自由基, 降低機體內部自由基的含量,

能延緩衰老。 同時維生素C對癌症也具有預治作用, 能延長患者的生存時間。

2.葫蘆巴堿

冬瓜中含有較多葫蘆巴堿, 這種物質能促進人體的新陳代謝, 能抑制體內的糖分轉化為脂肪, 並且, 冬瓜含有大量的膳食纖維, 食用後能促進腸道對糞便的排出, 減少機體對脂肪的吸收。 因此, 食用冬瓜具有減肥瘦身的功效。

3丙醇二酸

冬瓜中的丙醇二酸能有效的控制以內的脂肪轉化為糖類, 防治脂肪在人體內部的堆積, 而且冬瓜的鈉含量低鉀含量高, 對預防和治療高血壓具有很好的效果, 同時還能預防動脈的粥樣硬化。

4膳食纖維

冬瓜中的粗纖維含量很豐富, 粗纖維進入人的腸胃之後, 能刺激腸胃蠕動速度的加快, 食物能很快被消化掉,

體內的多餘食物殘渣, 積存的致癌物質和毒素能夠快速排出體外, 常食用冬瓜能降脂抗癌。

5冬瓜含有大量水分

冬瓜肉厚色白, 疏鬆多汁, 味清淡, 無論是冬瓜湯還是直接食用冬瓜肉都能給人一種充滿食欲的感覺, 而且食用後口腔清涼, 可以在油膩的食物後食用, 能清除口腔的油膩感, 有生津開胃的功效。

相關用戶問答
  • 1回答

    地瓜的營養價值

    土豆1. 和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。2. 寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道... [詳細答案]

  • 1回答

    草莓的營養價值

    草莓是補酸佳品,孕婦可以吃,草莓的營養成分容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中富含鐵,果糖,葡萄糖,檸檬酸,蘋果酸等. [詳細答案]

  • 1回答

    板栗的營養價值

    板栗營養價值很高,甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]

  • 1回答

    芒果的營養價值

    芒果原名蜜望,又名沙果梨、檬果等,因芒果樹高數丈,花開極繁,蜜蜂望之而喜,故名蜜望。原產於熱帶地區,這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]

  • 1回答

    海帶的營養價值

    長生不老,誰人不想,早在西元前221年秦始皇統一六國之後,就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥,後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本,豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示