毛豆燒雞翅的做法有哪些？

毛豆燒雞翅絕對是很多人的最愛， 而且毛豆營養價值高， 富含豐富的膳食纖維， 可以幫助主補充蛋白質， 又能夠促進消化， 對於毛豆燒雞翅的製作感興趣的話， 大家可以嘗試動手完成。

一、【毛豆燒雞翅】

食材：毛豆、雞翅、幹辣椒、姜、香葉、蔥。

調料：油、鹽、料酒、白糖、老抽、雞精、大料。

1、毛豆和雞翅都洗淨哦， 大塊的雞翅可以剁開。

2、雞翅放入熱水中焯3-5分鐘後撈起， 毛豆可以提前浸泡的哦。

3、燒熱鍋， 倒入油， 爆香薑絲和幹辣椒， 倒入雞翅翻炒片刻， 加入料酒炒香。

4、倒入老抽， 上色， 再加入小許白糖， 倒入適量的開水， 大火燒10分鐘左右。

5、接著倒入毛豆也同樣燒10分鐘， 最後加入上面調料調味， 大火收汁。

6、裝盤後就可以愉快開吃了哦， 記住毛豆需要煮熟呢。

二、營養

毛豆燒雞翅， 吃著清香的毛豆， 惦記著碗裡的雞翅吧， 這滋味也是蠻有趣的！不過得有閒工夫才能燒出好吃的毛豆燒雞翅， 但生活總在告訴我們燒菜可不是一兩分鐘的事情！毛豆燒雞翅起碼要燒20-30分鐘吧， 不過能補充蛋白質又能促進消化， 毛豆具有豐富的膳食纖維呢， 這付出也是值得了。