黃豆粥的做法大全有哪些？

黃豆用來熬粥， 更容易消化吸收其中的營養物質， 而且黃豆當中的脂肪有降低膽固醇和血脂的效果， 對於減肥的朋友來說也是比較有努力的， 同時也能夠預防動脈硬化高血壓等問題。

1、做法制法:黃豆 100 克(洗浸泡水中半天)， 芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉， 超市有賣) 20 克。 先用黃豆煮粥， 可加高湯(罐裝亦可)， 粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

2、做法:取黃豆約100克， 先洗浸泡水中半天， 然後鍋內放入黃豆煮粥， 粥滾後再加入約20克芝麻粉， 用鹽調味即可。

3、營養價值

功效:芝麻又稱胡麻， 《神農本草經》雲:"補五臟， 益氣力，

4、功用:黃豆含蛋白質 35 %、脂肪 20 %， 是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。 黃豆的脂肪有降低膽固醇作用， 對動脈硬化、高血壓也很有效。

5、此粥具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚， 使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。